离中秋节还有不到一个月时间,“中秋宴”却已提前开订。昨天,记者从我市餐饮市场了解到,一个月前,不少酒店已开始接受“中秋宴”预订PG电子平台。今年中秋节赶上螃蟹开捕,所以螃蟹也会来“参宴”。“从上个月初就已经有顾客打电话来预订了。”市区一家饭店负责人介绍,“中秋节,我们主要是以家庭订餐为主,如果条件允许,我们还可以提供送餐上门。”记者从市区一家酒店了解到,目前“中秋宴”多按人数来定价,人订餐的客户多数为单个家庭,当然也有单位订餐。“我们不会刻意提价,但暂时也还没有推出相关的节日优惠活动,价格基本和平时一样。”和去年相比,今年大闸蟹于中秋节前开捕,这不仅满足了不少人中秋品蟹的愿望,也为中高档中餐饭店推出以螃蟹为主题的宴席创造了机会。
今年中秋节正好赶上国庆长假。有餐饮业内人士表示,今年人们选择度假的方式可能会更加多样化,选择旅游、野炊等方式庆祝节日的肯定不在少数。“这样,酒店客流会造成一定的分流,中秋宴的饱和度就未必有以前那么高。”同时,按照常规,接近国庆节,菜价会有不同程度上浮。“今年估计也是这样的情况,菜价上涨,酒店为了保证其利润,势必会上抬菜品的价格。”该人士表示,这样一来,“中秋宴”的价格也有可能上调。某饭店老板说,中秋节连着国庆节,他们对前来休闲旅游的顾客比较看好。“长假会让人们有更多的休闲娱乐时间,某种程度上也会促进消费。”。
随着中秋国庆的到来,各个餐厅将会迎来客流高峰,为了能让餐馆更好的迎接客流高峰,秀餐电子菜谱(这一点菜下单利器,根据各种平板的相关配置,进行了针对性的优化,以提供相应更优的解决方案,让餐馆能更好的快速处理点菜下单流程。据悉,秀餐电子菜谱现在售价仅500元一套,并且首套免费,产品界面高雅美观,操作简单,使食客在享受中秋蟹宴同时,带来超强视觉盛宴,给餐厅带来优惠价格盛宴。
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